Thứ Năm, 18 tháng 7, 2019

Bánh tráng phơi sương muối tắc ngon nhức nhối

Đến Tây Ninh mà không thưởng thức hương vị bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, muối tôm quả thật là đáng tiếc. Có một món ăn vặt hấp dẫn kết hợp cả hai nguyên liệu này là bánh tráng phơi sương muối tắc, hãy cùng khám phá với chúng tôi nhé.

bánh tráng phơi sương muối tắc ngon nhức nhối

Bánh tráng phương sương muối tắc có những gì?

Bánh tráng phơi sương muối tắc như cái tên của nó gồm có 3 nguyên liệu chính đó là những miếng bánh tráng phơi sương, bịch muối tôm và những trái tắc. Tuỳ theo một số cơ sở mà người ta sẽ cho thêm một số nguyên liệu khác như hành phi, đậu phộng, ớt khô, …Trong một món ăn mà bạn được thưởng thức hai đặc sản Tây Ninh nổi tiếng thì còn gì bằng.
bánh tráng phơi sương muối tắc ngon nhức nhối

Trong một món ăn mà được thưởng thực vị dẻo bùi của bánh tráng phơi sương, mặn đậm đà của muối tôm, chua của những trái tắc sẽ mang đến cho vị giác của bạn trải nghiệm thú vị.

Cách ăn bánh tráng phơi muối tắc

Thường bánh tráng phơi sương muối tắc người ta chỉ chia ra bịch nhỏ, bạn chỉ mở bịch bánh ra bạn chỉ việc lấy bánh tráng ra, sau đó bạn đổ chúng muối tôm, đậu phộng rang, hành phi, và nặn tắc vào,  trộn đều, sau đó cuốn bánh tráng lại và thưởng thức.
Khi ăn cuốn bánh bạn sẽ cảm nhận được vị chua, cay, mặn, ngọt thấm nơi đầu lưỡi vô cùng đã. Món này dùng ăn vặt mỗi khi buồn miệng thì không có gì bằng.

Bánh tráng phơi sương muối tắc để được bao lâu?

bánh tráng phơi sương muối tắc ngon nhức nhối

Nhiều người muốn biết bánh tráng phơi sương muối tắc để được bao lâu, để biết mua số lượng phù hợp về sử dụng tránh lãng phí. Trong bài viết này chúng tôi xin chia sẻ để mọi người nắm rõ, bánh tráng phơi sương có thể để được 7-10 ngày. Lưu ý khi bảo quản bạn bạn phải để ở nơi khô ráo thoáng và khi chưa ăn thì để nguyên bánh trong bịch không nên lấy ra ngoài, như vậy gió làm bánh bị cứng.

Giá bánh tráng phơi sương muối tắc

bánh tráng phơi sương muối tắc ngon nhức nhối

Giá bánh tráng phơi sương muối tắc tại cửa hàng: 10.000 đồng/bịch 80g.
Đây là giá bán lẻ, còn quý khách hàng muốn mua bánh tráng phơi sương sỉ thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), để được tư vấn và nhận mức giá ưu đãi.

Địa chỉ bán bánh tráng phơi sương muối tắc

Bạn muốn mua bánh tráng phơi sương muối tắc thì có thể liên hệ địa chỉ uy tín:
·      Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
·      Email: tranngadacssan@gmail.com
·      Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/



Thứ Năm, 4 tháng 7, 2019

Ăn bánh tráng phơi sương không thể thiếu đĩa rau rừng

Ngày xưa ở vùng đất Tây Ninh dọc theo các bờ sông suối có các loại rau rừng, người ta thường hái về ăn cùng với những món đặc sản tại đây như là bánh tráng phơi sương, bánh canh. Ngày nay rau rừng trở nên hiếm vì do nhiều người săn lùng để hái, một số hộ gia đình đã mang về thuần dưỡng trong khu vườn của gia đình mình. 

Rau rừng Tây Ninh

Rau rừng Tây Ninh có nhiều loại

Rau rừng Tây Ninh

Rau rừng Tây Ninh

Khi nguồn rau rừng gần như cạn kiệt thì những người dân nơi đây đã đem về thuần dưỡng nuôi trồng tại vườn nhà mình và nhân giống. Rau rừng Tây Ninh có rất nhiều loại khác nhau có thể kể ra như:
  • Rau bứa
  • Chùm mồi
  • Sao nhái
  • Bí Bái
  • Mặt trăng
  • Quế vị
  • Lộc vừng
  • Trâm ổi

Rau mặt trăng thì có mùi thơm như lá mận, rau chùm mồi thì có vị chát, rau cóc có vị chua, …mỗi loại mang đến cho người ăn một hương vị khác nhau
Đa phần các loại cây này đều là thân gỗ, chịu được thời tiết khắc nghiệt nên quá trình chăm bón rất dễ dàng chỉ cần bón phân chuồng và tưới nước định kỳ là cây phát triển tươi tốt và cho lá, không sử dụng thuốc trừ sâu. Nên mặc dù trồng tại vườn nhà nhưng chất lượng, độ an toàn các loại rau này không kém gì rau mọc tự nhiên ở bờ sông, suối.

Ăn bánh tráng phơi sương không thể thiếu đĩa rau rừng

Rau rừng Tây Ninh

Khi ăn món bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc, hay cuốn tai heo, thịt bắp heo, bò lá lốt thì không thể nào thiếu đĩa rau rừng được. Nếu bạn dùng các loại rau sống bình thường để cuốn cảm giác thấy thiếu và vị ngon không được trọn vẹn. Chính vị chát, chua của những loại rau này làm cho vị giác người ăn bị kích thích tạo nên cái hồn của món đặc sản Tây Ninh.
Rau rừng Tây Ninh

Bên cạnh đó, loại rau rừng này còn là bài thuốc Nam và chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Một món ăn vừa ngon vừa khoẻ như thế này thì không có lý do gì mà lại không tìm kiếm để thưởng thức. Đặc biệt nếu bạn có dịp đến với vùng đất Tây Ninh thì đừng bỏ qua cơ hội để thưởng thức món này nhé.
Bạn muốn mua bánh tráng phơi sương Trảng Bàng chuẩn đặc sản Tây Ninh thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây nhé!
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/