Bánh tráng kẹp khoai lang tím chiên giòn rụm, bùi thơm chắc chắn sẽ là món ăn vặt không khiến mọi người thật vọng. Mời mọi người tham khảo cách làm món bánh này theo công thức của Món Ăn Ngon.
CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG KẸP KHOAI LANG TÍM
Chuẩn bị nguyên liệu
Củ khoai lang tím: 150gr
Bánh tráng
Phô mai
=>Xem thêm: Bánh tráng chiên trứng chấm sốt me
Hấp khoai
Khoai lang tím mọi người rửa sạch bụi đất bên ngoài, sau đó cho vào nồi luộc chín hoặc hấp chín. Để biết khoai lang chín chưa mọi người dùng đũa đâm vào củ khoai mềm dễ xiên qua là được.
Khoai chín mọi người vớt ra tô, lọt vỏ bên ngoài, sau đó cho vào cùng 1 miếng phô mai, 1 muỗng cà phê sữa đặc. Sau đó mọi người dùng nĩa để ghiền khoai lang.
Ghiền xong mọi người nêm nếm vị ngọt đã được chưa, nếu mọi người cảm thấy nhạt thì cho thêm sữa đặc vào.
=>Xem thêm: Cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc
Tạo hình bánh tráng kẹp khoai lang tím
Bước tiếp theo trong cách làm bánh tráng kẹp khoai lang tím và tạo hình bánh. Bánh tráng cuốn mọi người cắt làm tư (để có những miếng bánh nhỏ hình cánh quạt). Sau đó bạn lấy một lượng khoai lang cho lên giữa miếng bánh tráng. Tiếp đến bạn lấy một miếng bánh tráng khác nhúng vào tô nước, rồi ép lên trên và ém chặt.
Tương tự như vậy mọi người làm những miếng bánh khác.
Chiên bánh tráng kẹp khoai lang
=>Xem thêm: Bánh tráng phơi sương muối nhuyễn
Mọi người bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào (mọi người cho lượng dầu xâm xấp bánh tráng). Khi dầu sôi thì cho bánh tráng kẹp khoai tây vào chiên. Chiên cho đến khi bánh phồng đều là được. Vì bánh mỏng dễ cháy khi chiên mọi người phải canh và trở.
Chỉ đơn giản như vậy thôi là mọi người có được món bánh tráng kẹp khoai lang tím chiên giòn rụm béo bùi để làm món ăn vặt.
NƠI BÁN BÁNH TRÁNG GẠO CUỐN
Mọi người muốn mua bánh tráng gạo cuốn để làm món này thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
0 nhận xét:
Đăng nhận xét