Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc, rau rừng ngon không chỗ nào chê được

Trong các loại bánh tráng ở khắp các tỉnh thành nước ta, thì bánh tráng phơi sương với sự độc đáo của mình mềm dẻo, hương vị ngon đã trở thành đặc sản độc đáo của vùng đất Tây Ninh không nơi nào có được.

Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến mọi người một món ăn hấp dẫn tại đây mà bất cứ thực khách nào đến đây cũng muốn dừng chân lại để thưởng thức đó là bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc, rau rừng.

Món bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc có những gì:

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng: Bánh này khi cuốn chẳng cần nhúng nước vì đã được nướng và phơi sương nên có sự mềm dẻo và cũng không sợ rách vì đã tráng bằng 2 lớp.

Rau rừng Tây Ninh: bánh tráng phơi sương cuốn ngon đúng điệu phải có rau rừng:

• Rau rừng
• Lá Cóc
• Sau Nhái
• Quế Dị (xá xị)
• Lá cách
• Lá Lộc vừng

Và có cả rau trồng

• Tía tô
• Rau quế
• Diếp cá
• Xà lách

Những loại rau này có đủ vị chua, chát, đắng nên làm cho món bánh tráng phơi sương cuốn trở nên tròn vị ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều so với các loại tráng cuốn khác. Bên cạnh đó, các loại rau này lại rất tốt cho sức khoẻ nên khi ăn mọi người cứ thoải mái thưởng thức.

Dưa chua: Cà rốt, củ cải trắng

Bún tươi

Nước chấm: Có hai loại nước chấm có thể dùng cho món bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc này đó là nước mắm chua ngọt và nắm nêm pha.

Thịt luộc: Tất nhiên không thể thiếu những miếng thịt luộc ngọt dai, được luộc chín cẩn thận. Khi luộc thịt cho thêm hành, muối vào nước để tạo mùi thơm.

Cách thưởng thức bánh tráng phơi sương

Một tay người ăn cầm miếng bánh tráng phơi sương, tay kia lần lượt cho các loại rau, bún, dưa chua vào sau đó cuốn lại rồi chấm mắm nêm thưởng thức

Một món ăn tuyệt vời có đủ mềm, dẻo, dai và chua, cay, ngọt, đắng, chát.
=>>Xem thêm: Bánh tráng phơi sương cuốn tai heo

Còn nếu bạn muốn mua bánh tráng phơi sương thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Sản phẩm chuẩn đặc sản Trảng Bàng sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.
=>>Xem thêm: Bánh tráng phơi sương giá bao nhiêu?

Read More

Bánh tráng phơi sương ăn như thế nào?

Bạn mới mua hay được tặng một ít bánh tráng phơi sương mà không biết ăn như thế nào cho ngon và hấp dẫn thì dưới đây là những gợi ý của chúng tôi.

Dùng để cuốn

=>>Xem thêm: Cách làm bánh tráng phơi sương

Bánh tráng phơi sương có độ mềm dẻo nên dùng để cuốn thì vô cùng tuyệt vời, không phải nhúng nước và không lo bị rách. Bạn có thể dùng để cuốn thịt luộc, tai heo, tôm luộc, bắp heo, bò lá lốt, …cùng với đồ chua, rau sống chấm nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm cực kỳ ngon. Đây là những món ăn hút khách của một số nhà hàng nên không có lý do gì mà có bánh tráng phơi sương trong nhà bạn lại không tự mình làm để thưởng thức.

Ngoài ra, trong những bữa tiệc tổ chức tại gia, hay bữa tiệc lớn thì bạn có thể dùng món bánh tráng phơi sương cuốn này để đãi khách, món ăn vừa có rau, có thịt cùng với vị đậm đà của nước chấm thì khó ai mà buông đũa được.

Bánh tráng trộn muối tôm

Nếu bạn có ít muối tôm trong nhà thì hãy lấy bánh tráng phơi sương ra, rắc muối vào giữa, cho thêm ít hành phi, hạt đậu phộng rang rồi cuộn lại để ăn. Vị mềm dai của bánh tráng kết hợp cùng với cay mặn của muối tôm rất hài hoà, món này dùng ăn vặt mỗi khi buồn miệng thì chẳng ai chê.

Hoặc nếu bạn có muối tôm nhuyễn thì xé nhỏ bánh tráng phơi sương ra cho vào hũ rồi cho muối, cùng ít nước cốt tắc vào và lắc đều sau đó bốc để thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ ăn ngấu nghiến như chưa bao giờ được ăn.

Còn nếu bạn muốn mua bánh tráng phơi sương Trảng Bàng thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

=>>Xem thêm: Nơi bán bánh tráng phơi sương sỉ tại TpHCM

Những bịch bánh tráng phơi sương Tây Ninh được đóng gói cẩn thận, mềm dẻo sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.

Cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng ủng hộ sản phẩm của chúng tôi thời gian qua, đặc biệt khách sỉ, nhà hàng, quán ăn sau khi mua lần đầu đã tiếp tục quay trở lại ủng hộ.

Read More

Bánh tráng phơi sương cuốn tai heo chua ngọt kích thích mọi giác quan

Trong nhà có sẵn hũ tai heo ngâm chua ngọt, ngoài việc ăn trực tiếp ra bạn chưa biết làm món gì cho ngon và hấp dẫn, thì xin giới thiệu mọi người món bánh tráng phơi sương cuốn tai heo cực ngon và lạ miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tai heo ngâm chua ngọt.
• Bánh tráng phơi sương, theo như nhận xét của nhiều người thì đây là loại bánh tráng cuốn ngon nhất, bánh mềm dẻo khi cuốn chẳng cần nhúng nước, cũng chẳng lo sợ rách vì được tráng hai lớp.

• Rau sống nhà có rau gì thì bạn tận dụng rau đó (xà lách, giá, diếp cá, rau quế, hành,…)nếu có rau rừng thì càng tốt để tăng thêm độ chua chát, giúp cho món ăn tròn vị thêm.
• Bún tươi
• Dưa leo, xoài để ăn kèm.

Sơ chế nguyên liệu

Dưa leo, xoài bạn rửa sạch rồi thái thành từng lát dài để cho dễ cuốn.

Các loại rau khác bạn lặt rồi rửa sạch cho ra rổ để ráo nước.

Chuẩn bị nước chấm

Với món này bạn có thể pha nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm để chấm. Để pha mắm nêm ngon thì ngoài tỏi, ớt, đường, mì chính ra bạn cho thêm thơm băm nhỏ vào.

Bày ra bàn và cuốn để thưởng thức

Bạn cho rau sống, bún tơi, tai heo ngâm chua ngọt và chén nước chấm. Sau đó cầm miếng bánh tráng trong lò bàn tay và cho lần lượt các nguyên liệu rau, bún, tai heo lên cuốn lại và chấm để thưởng thức. Món này ngon tuyệt mọi người ạ, ngồi kể đến đây mà nước miếng cổ họng cứ trực trào.

Hy vọng với chia sẻ bé xíu dễ thương này của chúng tôi, mọi người sẽ biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn để chế biến và đổi món cho gia đình mình thưởng thức.

Còn nếu bạn muốn mua bánh tráng phơi sương chuẩn đặc sản Trảng Bàng Tây Ninh hay mắm nêm ngon của người miền Trung thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Sản phẩm sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng trong thời gian sớm nhất. Xin chân thành cảm ơn sự tin tưởng, ủng hộ của quý khách hàng trong thời gian vừa qua. Bằng tâm huyết cũng như nỗ lực của mình, chúng tôi cam kết phục vụ mọi người, mọi nhà tốt nhất.

Read More