Cách làm nước sốt muối tôm trứng chấm mọi loại bánh tráng

Nước sốt có thể nói là linh hồn của bất kỳ món ăn nào, giúp cho món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách làm nước sốt muối tôm trứng chấm mọi loại bánh tráng.

CÁCH LÀM NƯỚC SỐT MUỐI TÔM TRỨNG

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món này mọi người cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây: 

• Muối tôm: 3 muỗng canh
• Khô bò đỏ sợi: 15gr
• Trứng gà: 2 quả
• Ruốc sấy: 15gr
• Hành lá: 20gr
• Tắc trái 4 trái
• Trứng cút: 10 quả
• Đường: 4.5 muỗng
• Ớt sa tế :1/2 muỗng canh
• Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

=>Xem thêm: Cách làm nước sốt me chấm bánh tráng

Pha hỗn hợp muối

Đầu tiên trong cách làm nước sốt muối tôm trứng chấm bánh tráng là pha hỗn hợp muối. Mọi người lấy một cái chén, cho vào 2 muỗng canh muối tôm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh ớt sa tế, và khoảng 20ml nước cốt tắt. 

Cuối cùng cho vào thêm 20ml nước lọc và tiến hành khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau. 

=>Xem thêm: Cách làm sa tế ăn cùng bánh tráng

Làm hỗn hợp lòng đỏ trứng

Mọi người người chuẩn bị hai cái chén, sau đó đập trứng tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra riêng, ở đây mình chỉ sử dụng lòng đỏ trứng.

Tiếp đến cho 1/2 muỗng canh đường vào lòng đỏ trứng, dùng dụng cụ đánh cho đường tan ra. Tiếp đến cho từ từ 15ml dầu ăn vào lòng đỏ trứng và đánh cho đến khi lòng đỏ bông lên tạo thành hỗn hợp dẻo sệt, giống như là bơ. 

=>Xem thêm: Cách làm nước sốt tắt chua cay

Luộc trứng cút

Trứng cút mọi người cho vào nồi nước và bắt lên bếp luộc chín (luộc khoảng 5-7 phút là trứng chín). Trứng sau khi luộc chín mọi người cho vào thau nước lạnh cho nguội, rồi lọt vỏ. Tiếp đến mọi người cắt trứng cút làm đôi. 

Làm mỡ hành

Hành lá mọi người thái nhỏ cho ra chén, cho vào xíu muối. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun cho dầu thật nóng mọi người đổ vào chén hành và trộn đều.

Hoàn thành nước sốt muối tôm trứng 

Mọi người múc lòng đỏ đã làm cho vào chén muối tôm, cho khô bò, ruốc sấy, trứng cút, mỡ hành vào. Như vậy là mọi người có thể xé bánh tráng chấm và cảm nhận hương vị hấp dẫn. 

NƠI BÁN MUỐI TÔM VÀ BÁNH TRÁNG NGON 

Hy vọng chia sẻ trên về cách làm nước sốt muối tôm trứng chấm bánh tráng sẽ hữu ích cho mọi người. Còn nếu mọi người muốn mua bánh tráng Tây Ninh, muối tôm Tây Ninh thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net